ΜΕ ΤΗ ΧΡΥΣΩ ΛΕΦΟΥ

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ ΣΤΙΣ 11:00 ΣΤΟ ΣΙΓΜΑ

Η Χρύσω Λέφου καθημερινά στο ΣΙΓΜΑ σε μια εκπομπή γεμάτη αγάπη, ιστορίες και… μυρωδιές από τα παιδικά μας χρόνια. Καθημερινά στις 11:00, τα «ΧΡΥΣΩΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ» θα μας χαρίζουν μοναδικές συνταγές, ανθρώπινες στιγμές και υπέροχες γεύσεις.

Σήμερα Πέμπτη 13/11 η Σεφ Στυλιάνα Πολυδεύκη μας ετοιμάζει Κριθαρότο με κοτόπουλο και λαχανικά. Το κριθαράκι είναι ένα από τα πιο αγαπημένα και χαρακτηριστικά ζυμαρικά της ελληνικής και κυπριακής κουζίνας. Πήρε το όνομά του από το σχήμα του, που θυμίζει σπόρο κριθαριού και φτιάχνεται παραδοσιακά από σιμιγδάλι σκληρού σίτου και νερό. Οι συνταγές με κριθαράκι άπειρες. Με ντομάτα, με λαχανικά, με θαλασσινά, με κρέας ή κοτόπουλο είναι πάντα εξίσου νόστιμο. Το κριθαράκι είναι ένα ζυμαρικό που μας προσφέρει ενέργεια, αφού είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες.

Για επιδόρπιο η Χρύσω και η Στυλιάνα θα μας φτιάξουν ένα υπέροχο Μπράουνι με φιστικοβούτυρο. Το μπράουνι γεννήθηκε στις αρχές του 20ού αιώνα στις Ηνωμένες Πολιτείες, από ένα «λάθος» στην κουζίνα: ένας ζαχαροπλάστης ξέχασε να βάλει μπέικιν πάουντερ σε ένα κέικ σοκολάτας και έτσι δημιουργήθηκε ένα γλυκό πιο πυκνό, πιο υγρό και πιο σοκολατένιο από ποτέ. Αυτό το «ατύχημα» έγινε η αρχή μιας νέας εποχής στη ζαχαροπλαστική. Το μπράουνι είναι πιο νόστιμο την επόμενη μέρα, όταν θα έχει «ωριμάσει» η σοκολάτα και σταθεροποιηθεί η υγρασία της.

Δείτε το trailer:

https://www.facebook.com/reel/1365723755148617