ΧΡΥΣΩΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ

ΜΕ ΤΗ ΧΡΥΣΩ ΛΕΦΟΥ

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ ΣΤΙΣ 10:00 ΣΤΟ ΣΙΓΜΑ

Μύρισε παράδοση στα ΧΡΥΣΩΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ! Η αγαπημένη καθημερινή εκπομπή μαγειρικής του ΣΙΓΜΑ, με τη Χρύσω Λέφου, συνεχίζει να μας ταξιδεύει στα γευστικά μονοπάτια της παράδοσης και όχι μόνο! Από ξινιατόπιτες, τασιηνόπιτα και καπαμά, μέχρι ντοματοκεφτέδες, νουγκατίνα και νηστίσιμο σιάμαλι, τα ΧΡΥΣΩΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ είναι εδώ για να χαρίσουν γεύση, μνήμες και αυθεντικές συνταγές.

Πάμε να δούμε το πρόγραμμα της εβδομάδας:

Τη Δευτέρα 10/3 η εβδομάδα ξεκινά δυναμικά με τον μουσικό Μωυσή Παπαμωυσέως, που μας σερβίρει το διάσημο κοτόπουλο με σάλτσα Νταϊάνα, ενώ η Χρύσω Λέφου μάς έχει μια συνταγή που θα γίνει viral: τασιηνόπιτα στο ταψί.

Την Τρίτη 11/3 έχουμε για σας μια εκπομπή με οικογενειακή ατμόσφαιρα, αφού στην κουζίνα έρχονται μαμά και κόρη, Στάλω και Αθηνά Ντίρρη, για να μας ετοιμάσουν τον παραδοσιακό καπαμά με κολοκάσι και κουνουπίδι, το πιο μαλακό αρνίσιο συκώτι με ξύδι και μια αφράτη, λαχταριστή καρυδότουρτα.

Την Τετάρτη 12/3 στην παρέα των Χρυσωμαγειρεμάτων έρχεται η αγαπημένη ραδιοφωνική παραγωγός Λίτσα Μαυρίδου από την εκπομπή Η Ώρα του Εθνοφρουρού του Πρώτου Προγράμματος του ΡΙΚ. Με ρίζες από τη Σαντορίνη, φτιάχνει τραγανούς, αρωματικούς ντοματοκεφτέδες, ενώ η Χρύσω Λέφου παρουσιάζει τη φάβα "παντρεμένη" με καραμελωμένα κρεμμύδια και τα παραδοσιακά μπουσέ Σαντορίνης – μικρές τρούφες γεμάτες αρώματα και γεύση που θα σας εντυπωσιάσουν.

Την Πέμπτη 13/3 ετοιμαστείτε για μια συγκινητική εκπομπή με την κ. Παρασκευή Ματθαίου από το Ριζοκάρπασο, που αποκαλύπτει όλα τα μυστικά για τις αυθεντικές ξινιατόπιτες, τις οποίες έφτιαχναν αρχές του χρόνου με άγρια χόρτα, ενώ μαθαίνουμε πως  ζυμώνουμε τα φημισμένα κουλούρια με αναρή και γάλα και τις σιηνόπιτες. Για επιδόρπιο η Χρύσω μάς ετοιμάζει νηστίσιμο άλαδο σιάμαλι.

Την Παρασκευή 14/3 η εβδομάδα κλείνει με τη Χρύσω Λέφου να σερβίρει spare ribs σαν αφέλια στο φούρνο, ενώ η μαστόρισσα της κουζίνας, Κούλλα Γεωργιάδου, μάς φτιάχνει μια υπέροχη νουγκατίνα με φρούτα του δάσους.