Τρίτη, 16 Αυγούστου 2022
Μια Βαλίτσα Γεύσεις (2016-18)

ΕΚΠΟΜΠΗ 110 - ΟΥΚΡΑΝΙΑ - ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ KIEBOY

ΕΚΠΟΜΠΗ 110 - ΟΥΚΡΑΝΙΑ - ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ KIEBOY

27 Δεκεμβρίου 2017

4 φιλέτα κοτόπουλο στήθος

120 γρ. τριμμένο ψωμί

40 γρ. παρμεζάνα τριμμένη

3 αυγά

100 γρ. αλεύρι γοχ

1 κ.γ πάπρικα

4 κ.σ ηλιέλαιο

Πιπέρι

Αλάτι

 

Για το maître d’ Hotel

2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο

2 κ.σ μαϊντανός ψιλοκομμένος

100 γρ. Βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

Χυμό από ½ λεμόνι

 

Για τη σάλτσα

200 γρ. έτοιμη μαγιονέζα

2 κ.σ χυμός λεμόνι

2 κ.σ μέλι

1 κ.σ μουστάρδα απαλή

 

Για το σπανάκι

30 γρ. έτοιμο σκορδοβούτυρο

150 γρ. σπανάκι

2 κρεμμυδάκια φρέσκα

Αλάτι

Πιπέρι 



ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ Next Back