Α. Σολομός ψητός με σάλτσα από Ντομάτα και Ελιές   Υλικά για 6 Μερίδες   1½ φλιτζ. (300 γρ.) ώριμες ντομάτες, χωρίς...

Α. Γεμιστά Κανελόνια με Χοιρινό   Υλικά για 4-6 μερίδες   250 γρ. κανελόνια 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο  2...

Α. Γαρίδες με κάρυ και γιαούρτι   Υλικά για 6 άτομα   ¼ φλιτζ. Λάδι 1 μέτριο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες 4...

Α. Κλασικό Ριζότο Μιλανέζ σαφράν, προσούτο και παρμεζάνα   Yλικά για 4 Μερίδες   5 φλιτζ. ζωμό κρέατος, λαχανικών ή...

Φακές βελουτέ με χωριάτικο Κυπριακό λουκάνικο Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος βρασίματος: 40 λεπτά Για 4...

Α. Λαχανοντολμάδες με Κάστανα, ρύζι και μυρωδικά   Yλικά για 6 Μερίδες 1 κεφάλι λάχανο, περίπου 750 γρ.   4 κ.σ....

Α. Ζυμαρικά με αντζούγιες, Ρόκα και Φρέσκο λάδι   Υλικά για 4 Μερίδες   Αλάτι και φρεσκοτριμμένο, μαύρο πιπέρι   4...

Ανοιχτή μηλόπιτα Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος ψησίματος: 20-22 λεπτά Για 6 άτομα   Υλικά   1 φύλλο...

Α. Γεμιστά Κρεμμύδια (Σαλαντρουμάσι) – Καστελόριζο   Υλικά για 8 Μερίδες   1 κιλό  κρεμμύδια 3 κ.σ. εξαιρετικό...

Α. Ραγκού α λα  Μπολονέζ   Υλικά για 4 – 6 Μερίδες 1 κ.σ. ελαιόλαδο 4 κ.σ. βούτυρο 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1...