---

Filipino Lumpia εκ.28

Filipino Lumpia   ΥΛΙΚΑ  250γρ. βοδινό κιμά 250γρ. χοιρινό κιμά 3 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 καρότο τριμμένο Αλάτι...

MACHANKA (ΛΕΥΚΟΡΩΣΙΑ) εκ.27

MACHANKA (ΛΕΥΚΟΡΩΣΙΑ)   ΥΛΙΚΑ 2 χοιρινές μπριζόλες  λαιμού 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 5 μανιτάρια ψιλοκομμένα 2...

SYRNIKI (ΡΩΣΙΑ) εκ.27

SYRNIKI (ΡΩΣΙΑ)   ΥΛΙΚΑ  1 φλιτζ. αγελαδινό τυρί (cottage cheese) 2 αυγά 5 κουταλιές γεμάτες αλεύρι για όλες τις...

ΛΙΒΑΝΕΖΙΚΟ ΜΑΧΑΛΕΠΙ (ΛΙΒΑΝΟΣ) εκ.26

ΛΙΒΑΝΕΖΙΚΟ ΜΑΧΑΛΕΠΙ (ΛΙΒΑΝΟΣ)   ΥΛΙΚΑ  Για την κρέμα 2 1/2 φλιτζ. γάλα 1/3 φλιτζ. ζάχαρη 3 γεμάτες κουταλιές...

ΤΑΜΠΟΥΛΙ ΚΑΙ ΧΟΥΜΟΥΣ (ΛΙΒΑΝΟΣ)...

ΤΑΜΠΟΥΛΙ ΚΑΙ ΧΟΥΜΟΥΣ (ΛΙΒΑΝΟΣ) ΥΛΙΚΑ  ΓΙΑ ΤΟ ΤΑΜΠΟΥΛΙ 1/3  φλιτζ. πουργούρι 1 μεγάλη δέσμη μαιντανό ψιλοκομμένο 2...

ΤΟΝΟΣ ΜΕ ΚΑΡΥ (ΣΡΙ ΛΑΝΚΑ) εκ.25

ΤΟΝΟΣ ΜΕ ΚΑΡΥ (ΣΡΙ ΛΑΝΚΑ)   ΥΛΙΚΑ  2 κομμάτια τόνο 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 1...

WATALAPPAN (ΣΡΙ ΛΑΝΚΑ) εκ.25

WATALAPPAN (ΣΡΙ ΛΑΝΚΑ)    ΥΛΙΚΑ  ¾ φλιτζ. μαύρη ζάχαρη 8 αυγά 800γρ. γάλα καρύδας ½ κουταλάκι κανέλα σε σκόνη ½...

ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΣΑΛΑΤΑ ΚΑΙ ΚΟΚΚΙΝΕΣ...

ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΣΑΛΑΤΑ ΚΑΙ ΚΟΚΚΙΝΕΣ ΒΡΑΣΤΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ(ΑΡΜΕΝΙΑ) ΥΛΙΚΑ  ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΣΑΛΑΤΑ 4 μελιτζάνες μεγάλες 3-4 σκελίδες...

ΛΑΧΜΑΤΖΙΟΥΝ (ΑΡΜΕΝΙΑ) εκ.24

ΛΑΧΜΑΤΖΙΟΥΝ (ΑΡΜΕΝΙΑ) ΥΛΙΚΑ  ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ 500γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι μαγιά 2 πρέζες αλάτι Νερό...

ΜΑLVA PUTTING (SOUTH AFRICA) εκ.23

ΜΑLVA PUTTING (SOUTH AFRICA) ΥΛΙΚΑ  1 φλιτζ. ζάχαρη 2 αυγά 1 κουταλιά μαρμελάδα βερίκοκο 1 ¼ φλιτζ. αλεύρι 1...

BOBOTIE (SOUTH AFRICA) εκ.23

BOBOTIE (SOUTH AFRICA) ΥΛΙΚΑ  250γρ. βοδινό κιμά 250γρ. αρνίσιο κιμά 3 κουταλιές λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2...

SHARLOTKA (ΛΕΥΚΟΡΩΣΙΑ) εκ.22

SHARLOTKA (ΛΕΥΚΟΡΩΣΙΑ) ΥΛΙΚΑ  4 αυγά 1 φλιτζ. ζάχαρη ¼ φλιτζ. ξινή κρέμα ¾ κουταλάκι μαγειρική σόδα 1 κουταλάκι...

DRANIKI (ΛΕΥΚΟΡΩΣΙΑ) εκ.22

DRANIKI (ΛΕΥΚΟΡΩΣΙΑ) ΥΛΙΚΑ  2 πατάτες  1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1 κουταλιά αλέυρι 3...

OLIVYE (ΟΥΚΡΑΝΙΑ) εκ.21

OLIVYE (ΟΥΚΡΑΝΙΑ) ΥΛΙΚΑ  2 μεγάλες πατάτες 2 αβγά 2 καρότα κομμένα σε μικρούς κύβους ½  φλιτζ. Αρακά (μπιζέλι)  6-7...

MAZURICKS (ΟΥΚΡΑΝΙΑ) εκ.21

MAZURICKS (ΟΥΚΡΑΝΙΑ)   ΥΛΙΚΑ  400γρ. κιμά γαλοπούλας 1 αυγό 1 κουταλιά αλεύρι 2 κουταλιές γάλα 1 κρεμμύδι...

KNAFEH (ΛΙΒΑΝΟΣ) εκ.20

KNAFEH (ΛΙΒΑΝΟΣ)   ΥΛΙΚΑ  10 φέτες ψωμί για τοστ 3 φλιτζ. τυρί μοτσαρέλα τριμμένη 4 κουταλιές βούτυρο ανάλατο 2...

ΚΙΒΒΕΗ (ΛΙΒΑΝΟΣ) εκ.20

ΚΙΒΒΕΗ (ΛΙΒΑΝΟΣ)    ΥΛΙΚΑ  Για την ζύμη 500γρ. βοδινό κρέας μικρά κομμάτια 2 ½ φλ. Πουργούρι ψηλό 1 κρεμμύδι...

ΡΩΣΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ (ΡΩΣΙΑ) εκ.19

ΡΩΣΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ (ΡΩΣΙΑ) ΥΛΙΚΑ  3 μεγάλες πατάτες 2 αβγά 2 καρότα κομμένα σε ζάρια ½  φλιτζ. Αρακά (μπιζέλι)  6-7...

ΒΟΔΙΝΟ ΣΤΡΟΓΓΑΝΟΦ (ΡΩΣΙΑ) εκ.19

ΒΟΔΙΝΟ ΣΤΡΟΓΓΑΝΟΦ (ΡΩΣΙΑ) ΥΛΙΚΑ  500γρ. βοδινό κομμένο σε λωρίδες 8 μανιτάρια κομμένα στα 4 ή στα 6 1 κρεμμύδι...

PLJESKAVICA (ΛΕΠΤΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ) KAI...

PLJESKAVICA (ΛΕΠΤΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ) KAI ΣΕΡΒΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ (ΣΕΡΒΙΑ) ΥΛΙΚΑ  ΓΙΑ ΤΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ 250γρ. βοδινό κιμά 250γρ. χοιρινό...

---

---

---