Α. Βελουτέ μανιταρόσουπα με γιαούρτι   Υλικά για 8 άτομα 3 κ.σ. έξτρα-παρθένο ελαιόλαδο 1 κιλό μανιτάρια, καθαρισμένα...

Χοιρινό μπούτι ψημένο σε κρούστα μπαχαρικών   Υλικά για 6 - 8 άτομα:   2 κιλά χοιρινό 3 φλυτζ. χυμό πορτοκάλι 2...

Συνταγή Α: Χήνα γεμιστή   Υλικά για 10 μερίδες:   Για τη χήνα:   1 χήνα (περίπου 4 κιλά) Αλάτι και πιπέρι 4...

Σαλάτα με ρύζι brown, λιαστές τομάτες, φρέσκο κρεμμυδάκι και αγγουράκια Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος ψησίματος:...

Κοτόπουλο στην κατσαρόλα με κρεμμυδάκια και πουρέ Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά Για 4...

Πέννες μεσογειακά με λούντζα Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 25-30 λεπτά Για 4 άτομα             ...

Αρνάκι με αποξηραμένα φρούτα σε φάκελο Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα και 45  λεπτά Για 4...

Συνταγή Α: Dacqouis με γέμιση σοκολάτας   Υλικά για 4 άτομα:   Για την γκανάζ:   450γρ. σοκολάτα 62%,...

Συνταγή A: Κοτόπουλο με κυδώνια   Υλικά για 4 μερίδες:   1 μέτριο κοτόπουλο 1 ½ - 2 κιλά 2 μέτρια προς μεγάλα...

Συνταγή Α: Ντολμάδες γιαλαντζί   Υλικά για 60 ντολμάδες περίπου:   500 γρ. φρέσκα κληματόφυλλα ή σε βάζο 6 κ.σ....