Παρασκευή, 29 Μαρτίου 2024


Mama2_whisky-and-coke-roast-pork_smashed-potatoes.jpg
ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 38 Β ΚΥΚΛΟΣ
Χοιρινό μπούτι ψημένο σε κρούστα μπαχαρικών   Υλικά για 6 - 8 άτομα:   2 κιλά χοιρινό 3 φλυτζ. χυμό πορτοκάλι 2...
Περισσότερα
Mama2_bacon-swaddled-turkey.jpg
ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 37 Β ΚΥΚΛΟΣ
 Γαλοπούλα γεμιστή και τυλιχτή με μπέικον   Υλικά για 6- 8 άτομα:   Για τη γαλοπούλα:   1 γαλοπούλα, περίπου 4,5...
Περισσότερα
p_39241_0.jpg.png
ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 36 Β ΚΥΚΛΟΣ
Συνταγή Α: Χήνα γεμιστή   Υλικά για 10 μερίδες:   Για τη χήνα:   1 χήνα (περίπου 4 κιλά) Αλάτι και πιπέρι 4...
Περισσότερα
34.KREMA_SOKOLATAS_PANO_SE_PSILOKOMMENES_BANANES_ME_BISKOTA_.jpg
ΕΚΠΟΜΠΗ 34 Β ΚΥΚΛΟΣ
Ψαρονέφρι με λαχανικά Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος ψησίματος: 10 λεπτά Για 2 άτομα   Υλικά   2 φιλέτα...
Περισσότερα
33.SOLOMOS_STIN_LADOKOLA_ME_SOGIA,_GINGER_KAI_BASMATI_.jpg
ΕΚΠΟΜΠΗ 33 Β ΚΥΚΛΟΣ
Σαλάτα με ρύζι brown, λιαστές τομάτες, φρέσκο κρεμμυδάκι και αγγουράκια Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος ψησίματος:...
Περισσότερα
32.MOSXARAKI_BOURGUIGNONB_.jpg
ΕΚΠΟΜΠΗ 32 Β ΚΥΚΛΟΣ
Μοσχάρι bourguignon Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος:  2 ώρες Για 4 άτομα   Υλικά   1600...
Περισσότερα
31.MILFEIG_ME_KREMA_LEMONIOUB_.jpg
ΕΚΠΟΜΠΗ 31 Β ΚΥΚΛΟΣ
Κοτόπουλο στην κατσαρόλα με κρεμμυδάκια και πουρέ Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά Για 4...
Περισσότερα
30.SALATA_NISOYAZ_.jpg
ΕΚΠΟΜΠΗ 30 Β ΚΥΚΛΟΣ
Ξιφίας σοτέ με φρέσκο φοινόκιο και καρότο Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 10 λεπτά Για 4...
Περισσότερα
29.SOUPA_VELOUTE_SPANAKI_ME_SOUTZOUKI_.jpg
ΕΚΠΟΜΠΗ 29 Β ΚΥΚΛΟΣ
Πέννες μεσογειακά με λούντζα Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 25-30 λεπτά Για 4 άτομα             ...
Περισσότερα
28.KOTSIA_MIKRA_XOIRINA_STHN_GASTRA_ME_KONIAK_KAI_KOKKARIA_SERBIRISMENA_ME_RIZES_STON_FOURNO_.jpg
ΕΚΠΟΜΠΗ 28 Β ΚΥΚΛΟΣ
Κότσια μικρά χοιρινά στην γάστρα με κονιάκ και κοκκάρια σερβιρισμένα με ρίζες στον φούρνο Χρόνος προετοιμασίας: 15...
Περισσότερα
27.SOKOLATENIO_CHEESECAKE_.jpg
ΕΚΠΟΜΠΗ 27 Β ΚΥΚΛΟΣ
Αρνάκι με αποξηραμένα φρούτα σε φάκελο Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα και 45  λεπτά Για 4...
Περισσότερα
cup_cakes_2.jpg
ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 35 Β ΚΥΚΛΟΣ
Συνταγή Α: Ριζότο με μανιτάρια και λουκάνικα   Υλικά για 6 μερίδες:   2 κουταλιές ελαιόλαδο 500 γρ. λουκάνικα,...
Περισσότερα
salade_7.JPG
ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 34 Β ΚΥΚΛΟΣ
Συνταγή Α: Dacqouis με γέμιση σοκολάτας   Υλικά για 4 άτομα:   Για την γκανάζ:   450γρ. σοκολάτα 62%,...
Περισσότερα
mosxari_1.jpg
ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 33 Β ΚΥΚΛΟΣ
Συνταγή Α: Λάχανο μπρεζέ με κόκκινο κρασί   Υλικά για 12 - 14 άτομα:   300 γρ. παντζάρια 60 γρ. μπέικον, κομμένο σε...
Περισσότερα
kotopoulo_1.jpg
ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 32 Β ΚΥΚΛΟΣ
Συνταγή A: Κοτόπουλο με κυδώνια   Υλικά για 4 μερίδες:   1 μέτριο κοτόπουλο 1 ½ - 2 κιλά 2 μέτρια προς μεγάλα...
Περισσότερα
pastitsio_4.jpg
ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 31 Β ΚΥΚΛΟΣ
Συνταγή Α: Light παστίτσιο   Υλικά για 8 –10 μερίδες:   1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο 3 κρεμμύδια, μέτρια 750 γρ. κιμά...
Περισσότερα
Kochilas1.jpg
ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 30 Β ΚΥΚΛΟΣ
Συνταγή Α: Ντολμάδες γιαλαντζί   Υλικά για 60 ντολμάδες περίπου:   500 γρ. φρέσκα κληματόφυλλα ή σε βάζο 6 κ.σ....
Περισσότερα
mpoukies_psariou_3.jpg
ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 29 Β ΚΥΚΛΟΣ
Συνταγή Α: Κροκέτες ψαριού   Υλικά για 20 κομμάτια:   350γρ. στραγγιστό γιαούρτι 450 γρ. ξεπαγωμένα φιλέτα...
Περισσότερα
salata_kot_3.jpg
ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 28 Β ΚΥΚΛΟΣ
Συνταγή A: Κοτόπουλο σαλάτα με σάλτσα ταχίνι – πορτοκάλι   Υλικά για 4 μερίδες:   2 κομμάτια στήθος κοτόπουλου, χωρίς...
Περισσότερα
26.TERINA_SOKOLATAS_ME_BISKOTA_KAI_FOUNTOUKIA_.jpg
ΕΚΠΟΜΠΗ 26 Β ΚΥΚΛΟΣ
‘Γαλοπούλα’ για εργένηδες   Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος:  1 ώρα και 15 λεπτά Για 4...
Περισσότερα