Παρασκευή, 29 Μαρτίου 2024


lingouini_2.jpg
ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 27 Β ΚΥΚΛΟΣ
Α. Φρέσκα Λιγκουίνι με γαρίδες και bacon Υλικά για 4 άτομα   Για τα φρέσκα Λιγκουίνι 400 γρ. αλεύρι μαλακό 4 κρόκους...
Περισσότερα
poures.jpg
ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 26 Β ΚΥΚΛΟΣ
Α. Καπαμάς Βόλου   Υλικά για 4 με 6 Μερίδες   1 με 2 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο 1 με 2 κουταλιές της σούπας...
Περισσότερα
salata_me_fakes.jpg
ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 25 Β ΚΥΚΛΟΣ
Α. Ψάρι ψημένο σε κρούστα Αλατιού   Υλικά για 2 μερίδες   1 κιλό Λαυράκι με τα λέπια του 1 κιλό Χοντρό αλάτι ½...
Περισσότερα
rolo.jpg
ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 24 Β ΚΥΚΛΟΣ
Α. Ρολό τυλιγμένο με αμπελόφυλλα   55 γρ. αμπελόφυλλα 60ml λάδι 1 καρότο, καθαρισμένο, ψιλοκομμένο 1 μέτριο κρεμμύδι...
Περισσότερα
kotopitta.jpg
ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 23 Β ΚΥΚΛΟΣ
Α. Γλυκιά Κοτόπιτα   Υλικά για 8 με 10 μερίδες 1 κότα 1½ κιλό περίπου, η 4 στήθη απο κοτόπουλο Αλάτι ¾ έως 1φλιτζάνι...
Περισσότερα
22.QUICHE_LORRAINE_.jpg
ΕΚΠΟΜΠΗ 22 Β ΚΥΚΛΟΣ
Quiche Lorraine Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος ψησίματος: 17-20 λεπτά Για 4 ατομικές τάρτες Ø 10...
Περισσότερα
21.MIKRA_KEKAKIA_BANILIAS_ME_GLASO_(CUPCAKES)_.jpg
ΕΚΠΟΜΠΗ 21 Β ΚΥΚΛΟΣ
Ατομικά πιτάκια με λαχανικά Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος τηγανίσματος: 3-5 λεπτά Για 20 πιτάκια   Υλικά ...
Περισσότερα
20.ROLAKIA_ME_LOUTZA_KAPNISTI_,TOMATA_KAI_TYRI_KREMA_.jpg
ΕΚΠΟΜΠΗ 20 Β ΚΥΚΛΟΣ
Ρολάκια με καπνιστή λούντζα, τομάτα και τυρί κρέμα Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά Για 4...
Περισσότερα
19.KOTOPITA_ME_TYRIA_KAI_KANTAIFI_.jpg
ΕΚΠΟΜΠΗ 19 Β ΚΥΚΛΟΣ
Κοτόπιτα με τυριά και κανταΐφι Χρόνος προετοιμασίας: 35 λεπτά Χρόνος ψησίματος: 30-35 λεπτά Για 2 άτομα   Υλικά ...
Περισσότερα
agrio_ryzi_2.jpg
ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 22 Β ΚΥΚΛΟΣ
Α. Χοιρινό Φρικασέ με Μαρούλι   Υλικά για 4-6 μερίδες   5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια   1 κιλό χοιρινό, ψαχνό   ½...
Περισσότερα
18.MANITAROPITAKIA_.jpg
ΕΚΠΟΜΠΗ 18 Β ΚΥΚΛΟΣ
Αμερικάνικη ψιλοκομμένη σαλάτα Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: - λεπτά Για 4 άτομα   Υλικά ...
Περισσότερα
17.ANOIXTI_KREMMIDOPITA_ME_TYRIA_.jpg
ΕΚΠΟΜΠΗ 17 Β ΚΥΚΛΟΣ
Ανοιχτή κρεμμυδόπιτα με τυριά Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος ψησίματος: 25 λεπτά Για 4 άτομα   Υλικά   8...
Περισσότερα
solomos_2.jpg
ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 21 Β ΚΥΚΛΟΣ
Α. Σολομός ψητός με σάλτσα από Ντομάτα και Ελιές   Υλικά για 6 Μερίδες   1½ φλιτζ. (300 γρ.) ώριμες ντομάτες, χωρίς...
Περισσότερα
kalitsounia_2.jpg
ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 20 Β ΚΥΚΛΟΣ
Α. Ρεθυμνιώτικα Καλιτσούνια με τυρί   Υλικά για 30 κομμάτια:   Για τη ζύμη: 2 φλιτζ. ζεστό γάλα 1 φακελάκι ξερή...
Περισσότερα
kanellonia_2.jpg
ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 19 Β ΚΥΚΛΟΣ
Α. Γεμιστά Κανελόνια με Χοιρινό   Υλικά για 4-6 μερίδες   250 γρ. κανελόνια 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο  2...
Περισσότερα
katsamaki_2.jpg
ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 18 Β ΚΥΚΛΟΣ
Α. Σπετσοφάι   Υλικά για 4 Μερίδες   ½ κιλό λουκάνικο, χωριάτικο   ½ κιλό πιπεριές πράσινες, κέρατα (μακρόστενες)...
Περισσότερα
samosas_3.jpg
ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 17 Β ΚΥΚΛΟΣ
Α. Γαρίδες με κάρυ και γιαούρτι   Υλικά για 6 άτομα   ¼ φλιτζ. Λάδι 1 μέτριο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες 4...
Περισσότερα
spala_2.jpg
ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 16 Β ΚΥΚΛΟΣ
Α. Σιγοψημένη Χοιρινή Σπάλα   Υλικά για 8 -10 Μερίδες   10 σκελίδες σκόρδο   ½ φλιτζ. μαραθόσπορο   4 κ.σ....
Περισσότερα
patsavouropitta.jpg
ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 15 Β ΚΥΚΛΟΣ
Α. Κλασικό Ριζότο Μιλανέζ σαφράν, προσούτο και παρμεζάνα   Yλικά για 4 Μερίδες   5 φλιτζ. ζωμό κρέατος, λαχανικών ή...
Περισσότερα
katsiki_2.jpg
ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 14 Β ΚΥΚΛΟΣ
Α. Τα Ρεβίθια της Ελένης   Υλικά για 4 άτομα   250γρ.  ρεβίθια 2 κρεμμύδια σε λεπτές φέτες 3 μεγάλες σκελίδες...
Περισσότερα