Κυριακή, 22 Σεπτεμβρίου 2019
Μια Βαλίτσα Γεύσεις (2016-18)

Εκπ.95 Γ' - Γεωργία - Khasaslama
Υλικά: 1κιλό μοσχαρίσιο ώμο, καθαρισμένο και κομμένο σε κύβους Αλάτι Πιπέρι 60ml. ελαιόλαδο 4σκ. σκόρδο,...
Εκπ.94 Γ' - Ιαπωνία - Manju...
Υλικά: 250γρ. τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου 6 αυγά χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια 70γρ. ζάχαρη...
Εκπ.93 Γ' - Μεξικό - Κοτόπουλο...
Υλικά: 1κ.γ. τριμμένο κύμινο 1κ.γ. τσίλι σκόνη 1κ.γ. σκόνη σκόρδο 1κ.γ. τριμμένο κόλιναδρο Αλάτι 1κ.γ....
Εκπ.92 Γ' - Ελβετία - Μοσχάρι με...
Υλικά: 1 κιλό μοσχαρίσιο κιλότο, κομμένο σε μικρούς κύβους 3κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ. 50γρ. βούτυρο 2κ.σ....
Εκπ.91 Γ' - Γουατεμάλα -...
Υλικά: 10 αποφλοιωμένες μπανάνες 1 κονσέρβα μαυρομάτικα ή 200 γρ. ωμά 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κ.γ....
Εκπ.90 Γ' - Μολδαβία - Mamaliga
Υλικά: 2 καρότα κομμένα σε λωρίδες 1 κρεμμύδι κομμένο σε κύβους 2 μελιτζάνες κομμένες σε κύβους 3 κόκκινες...
Εκπ.89 Γ' - Αίγυπτος - Ρύζι Meamar
Υλικά: 1 κιλό αρνίσιο μπούτι κομμένο σε κύβους 1 κιλό  ρύζι μπασμάτι 250 m.l. γάλα 250 m.l. κρέμα...
Εκπ.88 Γ' - Κούβα - Pernil asado...
Υλικά: 1κ.σ. ξερή ρίγανη 1κ.σ. κύμινο, τριμμένο 30σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες 500ml. χυμό πορτοκάλι 500ml....
Εκπ.87 Γ' - Αρμενία - Gata
Υλικά: 6γρ. αλάτι 300γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 550γρ. αλεύρι 1 αυγό 450γρ. κρέμα γάλακτος Χυμό από μισό...
Εκπ.86 Γ' - Κίνα - Κεφτεδάκια Ραμεν
Υλικά: 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 50 γρ. πανκό ψωμιού 3 κρεμμυδάκια φρέσκια, κομμένα σε ροδέλες, χωρισμένα 1...
Εκπ.85 Γ' - Κονγκό - Μπακαλιάρος...
Υλικά: 300γρ. baby σπανάκι, ψιλοκομμένο 120ml. νερό 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 2σκ. σκόρδο,...
Εκπ.83 Γ' - Μπακλαντέζ - Rezala
Υλικά: 750γρ. μοσχαρίσια σπάλα σε κύβους 500γρ. γιαούρτι 100γρ. λιωμένο βούτυρο 100γρ. κρεμμύδι, κομμένο σε...
Εκπ.82 Γ' - Μαρόκο - Αρνί με...
Υλικά: 1κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 κιλό αρνίσιο μπούτι, κομμένο σε κύβους 300γρ. γλυκοπατάτα,...
Εκπ.81 Γ' - Ινδία - Σολωμός με...
Υλικά: 4 φιλέτα σολομού, χωρίς κόκκαλο και χωρίς δέρμα Αλάτι 1/2κ.γ. τούρμερικ 1/2κ.γ. πιπέρι καγιέν 1κ.σ....
Εκπ.80 Γ' - Κόστα Ρίκα - Arroz con...
Υλικά: 250ml. ζαχαρούχο γάλα 250ml. συμπυκνωμένο γάλα 1.400ml. γάλα 190γρ. ρύζι μακρύκοκο 120ml....
Εκπ.79 Γ' - Βραζιλία - Γαρίδες με...
Υλικά: 700γρ. μεγάλες γαρίδες, καθαρισμένες 5κ.σ. ηλιέλαιο 3σκ. σκόρδο, 1 λιωμένη και 2 ψιλοκομμένες 1κ.γ....
Εκπ.78 Γ' - Σερβία - Gibanica
Υλικά: 3 μεγάλα αυγά 500γρ. τυρί ricotta 500γρ. τυρί φέτα, θρυμματισμένη με τα χέρια 2-3κ.σ....
Εκπ.77 Γ' - Κένυα - Kuku Paka
Υλικά 1 κοτόπουλο κομμένο στα 8 1 κρεμμύδι , ψιλοκομμένο 2 πιπεριές τσίλι, ψιλοκομμένες 20γρ. τζίντζερ,...
Εκπ.76 Γ' - Φιλιππίνες - Ρύζι με...
Υλικά: 2κ.σ. ηλιέλαιο 6 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες 20γρ. τζίντζερ, κομμένο σε κάθετες φέτες 1 μικρό κρεμμύδι,...
Εκπ.75 Γ' - Άγιος Δομίνικος - Κέικ...
Υλικά: 3κ.σ βούτυρο και έξτρα 1κ.σ. βούτυρο για το άλειμμα της φόρμας 300γρ. καλαμποκάλευρο 800ml.γάλα 600ml....


ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ Next Back